En entrée ou en apéritif, cette terrine de gibier contient le meilleur des morceaux : le filet mignon de cerf. Lire la suite
Archives de Catégorie: Entrees
Raviolis de gibier aux agrumes et épices
La période de la chasse est arrivée… cette recette peut être faite avec la viande de votre choix. Par contre, utiliser un morceau qui peut mijoter.
Velouté de châtaignes et ses légumes d’automne
Petite soupe d’automne , elle peut être réalisée avec des marrons frais. Bonne cueillette ! Lire la suite
Foie gras aux figues
La star des réveillons de Noël… Lire la suite
La cuisine de Nana 