• 200 grammes de viande mélangée
• 1 gousse d’ail
• ½ oignon émincé
• 1 c. à s. d’abricots secs hachés
• 1 c. à c. de cumin moulu
• 1 c. à c. de coriandre moulue
• ½ c. à c. de paprika
• Sel et poivre

Préchauffer le four à 200° chaleur tournante.

Mélanger tous les ingrédients et rectifier l’assaisonnement.

Faire des petites boulettes et les mettre dans un plat allant au four.

Cuire pendant 20 minutes.

Servir avec un chutney de mangue pour l’apéritif !