Pour 1 bol

• 100 grammes de yaourt nature
• 100 grammes de séré
• Environ ½ de concombre
• 1 gousse d’ail
• 10 feuilles de menthe
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• ½ c. à c. de sel
• Poivre

Peler puis couper le concombre en petit cube.

Peler et écraser l’ail.

Ciseler finement les feuilles de menthe.

Mélanger le yaourt, le séré, le concombre, l’ail et la menthe puis ajouter l’huile d’olive et le sel/poivre.

Servir cette sauce avec les bricks au fromage, les boulettes de viande ou le shawarma.

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