Pour 8 boulettes

• 200 grammes de bœuf haché
• ½ c. à c. de purée de piment
• ½ c. à c. de cannelle
• ½ c. à c. de coriandre séchée
• ½ c. à c. de menthe séchée
• ½ c. à c. de sel
• Poivre

Mélanger le bœuf, le piment, la cannelle, la coriandre, la menthe et le sel. Ajouter du poivre selon le goût.

Faire des boulettes de la taille d’une noix (ne pas trop serré).

Préchauffer le four à 200° chaleur tournante.
Enfourner les boulettes environ 20 minutes.

Servir avec une sauce au yaourt au concombre.

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