Pour 5 pains libanais

– 150 grammes de farine
– 4 pincées de sel
– 4 pinces de sucre
– 1 tombée d’huile d’olive
– ¼ Levure
– 0,9 dl d’eau

Laisser monter 2 heures.

Faire 5 boules, fariner le plan de travail et aplatir avec un rouleau à 3 mm d’épaisseur en galettes rondes.

Cuire au four 5 minutes à 250°.

Servir avec l’houmous.

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