Ils ressemblent à de petits choux pommés miniatures et poussent en bouquet sur une tige d’environ 1 mètre…

–          20 choux de Bruxelles
–          10  oignons grelots
–          10 tranches de lard
–          4 bâtons en bois
–          Sel

Nettoyer les choux de Bruxelles et éplucher les oignons.

Mettre les choux et les oignons à cuire dans de l’eau salée 10 minutes.

Monter les brochettes en enroulant une demi-tranche de lard par chou de Bruxelles.

Saupoudrer d’un peu de Fondor et enfourner 15 minutes à 200° chaleur tournante.

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