Recette américaine, ce pain se sert en accompagnement avec un repas. Mais j’aime bien également le servir à l’apéritif.

– 500 grammes de farine
– 1.5 dl d’eau tiède
– ½ levure
– 60 grammes de beurre mou
– 60 grammes de sucre
– 10 pincées de sel
– 1 œuf

Mélanger tous les ingrédients, mettre dans un plat.
Laisser monter pendant 2 heures.

Faire des boules (environ 7), les mettre sur un plat à four avec un petit espace, laisser remonter.
Préchauffer le four à 200°.
Parsemer de thym et de sel.

Mettre cuire pendant 15 minutes.

Sortir du four puis badigeonner de beurre fondu avec ou sans romarin et sel.

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