Pour 6 petites verrines

–          175 grammes d’œufs de Pâques
–          1 œuf
–          10 grammes de sucre
–          1 c. à c. d’eau
–          1,5 dl de crème

Préparation

Casser le chocolat en morceaux, mettre 1 c. à c. d’eau et le faire fondre au bain-marie.
Laisser tiédir.

Fouetter l’œuf et le sucre jusqu’à obtention d’un appareil clair et épais.

Incorporer le chocolat fondu.
Fouetter la crème.

Mélanger le tout.

Placer au moins 3 heures au congélateur.

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